Cadbury Chocolate Cake

      

      Hmmm... Memang nasib la tadi Sya ada terjumpa resipi ni. Kalau tak, memang Sya takde idea nak tulis apa. Jomlah tengok-tengok sekejap resipi kek yang nampak sedap ni. Nyum-nyum!

Cadbury Chocolate Cake

Bahan A:

• 120 g tepung kek (Diayak)
• 1/2 sudu kecil soda bikarbonat (Diayak)
• 1/2 sudu kecil baking powder (Diayak)
• 3 biji kuning telur
• 25 g gula kastor
• 50 ml minyak sayuran/minyak jagung
• 1 sudu kecil esen vanila
• Secubit garam

Bahan B:

• 70 g serbuk Cadbury Hot Chocolate Drink
• 120 ml susu segar (Dipanaskan)

Bahan C:

• 3 biji telur putih
• 25 g gula kastor
• 1 sudu kecil jus lemon
• 2 sudu besar serbuk Cadbury Hot Chocolate Drink
• 4 sudu besar air panas

Frosting:

• 200 ml whipping cream
• 25 g gula kastor
• 1 sudu kecil pewarna/perisa coklat

Cara membuatnya:

Panaskan oven pada suhu 170'c.

      Campurkan semua bahan A dan gaul sebati. Kemudian campurkan bahan B dan gaul sehingga sebati. Tuangkan ke dalam adunan A tadi. Ketepikan.

      Di dalam mangkuk lain, putarkan putih telur sehingga berbuih. Kemudian, masukkan jus lemon dan gula. Putarkan sehingga putih telur tidak tumpah apabila diterbalikkan.

      Ambil setengah putih telur dan masukkan ke adunan coklat tadi. Gaul menggunakan spatula dengan kaedah kaup balik. Kemudian, masukkan adunan coklat ke dalam lebihan putih telur. Kaup sekali lagi hingga sebati.

      Bakar di dalam oven selama 40-50 minit. Bila sudah masak, sejukkan sebelum dipotong.

      Jika sudah sejuk, potong kek kepada dua bahagian.

      Putarkan bahan-bahan untuk frosting sehingga kental. Sapukan di atas kek. Kemudian, lapik dengan satu lagi bahagian kek. Tutup keseluruhan kek dengan frosting. Hiaskan mengikut kreativiti anda.

      Simpan di dalam peti sejuk sebelum dihidang. Makan apabila sudah sejuk.

Yeay! dah boleh makan!